Выращивание сладкого перца в открытом грунте, парнике
Закончив выращивание рассады сладкого перца и дождавшись наступления теплых дней, приступим к посадке и выращиванию на даче болгарского сладкого перца в открытом грунте, парнике. Высаживать перец в землю мы начинаем не раньше середины мая, ввиду нашей поздней весны, но времени до осенних заморозков, наступающих в середине сентября, хватает, чтобы вырастить в открытом грунте крупные толстостенные разноцветные плоды сладкого перца.
Часть овощей обычно мы оставляем до полного созревания, а чтобы получить большой урожай с нежными и сочными плодами, большую часть стволов отводим под снятие перцев зелеными. Но обо всем по- порядку.
Чесночная закуска на зиму (рецепты)
На днях решили открыть на обед баночку с какой- нибудь домашней консервированной закуской. Покопавшись в закромах обнаружил, заставленные остальными, несколько баночек с такими домашними заготовками, которые и к праздничному столу не грех подать.
За прошлую зиму мы так не успели съесть всю чесночную закуску, приготовленную по разным рецептам: из баклажанов с перцем, со стручковой фасолью. А так как на днях ели консервированные огурцы с хреном, на прошлой недели их же, приготовленных с водкой, то в наступившую зиму разнообразие в виде чесночной закуски нам не помешает. Банки для рецепта бере по поллитра.
Рецепт соленых огурцов с водкой в банках на зиму
Все, что дает дача, идет у нас в дело. Дело- это и в летний сезон насладиться овощами и фруктами, и зимой не чувствовать себя обделенными. Поэтому не миновать нам вкусных рецептов консервированных домашних заготовок, приготовленных своими руками.
Данный рецепт соленых огурцов с водкой в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие соленые огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. Вес части составляющих приправ и специй определяйтк, исходя из собственного вкуса.
Огурцы консервированные с уксусом
Не встречал я еще дачников, которые летом бы на имели солидный урожай огурцов. Ну разве что градом их побьет или заморозки участок не вовремя посетят. А так стабильный урожай овощей всегда в наличии. И больших и маленьких. В сегодняшней рецепте консервации с уксусом можно использовать любые по размеру огурцы. Так как мы все домашние заготовки на зиму делаем с запасом, то и количество входящих в состав продуктов будет дан из расчета на 3- х литровую банку. Но никто не запрещает сделать огурцы консервированные с уксусом в таре другого объема.
Свекла с хреном на зиму
Сегодняшние вкусные рецепты на зиму будут из самых, по- моему мнению, непритязательных овощей, выращиваемых на даче,- свеклы и хрена. Кое- кто, конечно, по свекле и поспорит, но вот то, что прирост хрена необходимо тщательно контролировать- это факт. Однако, сегодня цель у нас- домашние заготовки, поэтому рассмотрим два рецепта маринованных овощей.
Цветы барвинок
Нежные светло- синие или сиреневые цветы барвинка доставят нам огромное удовольствие в мае, когда на даче еще очень скудна растительность. Эти вечнозеленые почвопокровные растения прекрасно выдерживают, как и лихнис, значительное затенение, так что растительность в саду можно очень ими разнообразить. Многочисленные стебельки, несущие много листьев, образуют такой плотный зеленый ковер, не блекнущий ни в какое время года, что за ландшафтный дизайн данного места дачи можно быть спокойным.
Read the rest of this entry»
Цветы маки на даче
Так уж получилось, что маки- это единственные дачные цветы, которые привлекали внимание не только ценителей прекрасного, но и людей несколько иного образа жизни. Но все это в прошлом, любители экстаза стали образованнее, а у нас появился шанс спокойно выращивать садовый мак не только на даче, но и за ее пределами.
Цветы маки на даче
Первыми у нас появились, пожалуй, самые распространенные маки- восточные. Растения вырастают в нашем дальневосточном климате высокими, до 80 см. Первые розетки опушенных листьев светло- зеленого цвета появляются ранней весной. По мере роста, выходят цветоносы, шершавые на ощупь и почти без листьев, которые заканчиваются нежными полумахровыми цветками. Пик цветения приходится на конец июня. Опущенная, поначалу, цветоножка перед цветением распрямляется, чашелистики лопаются и опадают, и остаются только лепестки.
Многолетние цветы лихнис
Нельзя сказать, что многолетние цветы лихнис появились у нас на даче случайно. Как и все прочие наши растения радующие глаза, взять хотя бы морозник, сначала они росли у приятелей, где мы и познакомились с яркими высокими представителями флоры. А наше право уже было- приступать к их выращиванию или нет. Одобрение на посадку сначала получили три вида: халцедонский, корончатый и сверкающий.
Цветы лихнис
Однако, в процессе прирастания цветов на даче количеством в результате естественного отбора остался только первый вид. И все из- за того, что лишь лихнис халцедонский способен мириться с небольшой тенью. Как Вы понимаете, эти цветы- не самые центральные в ландшафтном дизайне дачи, поэтому и места для них были отведены определенные.
