• Главная
  • Карта сайта
  • Обо мне

  • Главная

  • Рубрики

    • Айсинг (9)
    • Альбом (31)
    • Видео (3)
    • Выпечка (34)
    • Десерты (47)
    • Кремы (6)
    • Марципан, мастика (11)
    • Мастер класс (9)
    • Напитки (15)
    • Несладкая выпечка (5)
    • От читателей (1)
    • Печенье и Пончики (8)
    • Полезные советы (7)
    • Рецепты для детей (1)
    • Рецепты тортов (13)
    • Творожная выпечка (9)
    • Тесто (2)
    • Торты без выпечки (1)
    • Шоколад (3)
  • Свежие комментарии

    • Ирина к записи Жареные творожные шарики
    • Влад к записи Трафарет бабочки
    • evgeniya к записи Мастика для торта из маршмеллоу
    • evgeniya к записи Мастика для торта из маршмеллоу
    • Анастасия к записи Хворост на сметане

Ванильный лукум

Автор: admin Опубликовано: 26 августа 2012

Друзья, будем готовить домашний лукум,

вот рецепт с фото:

сахар — 100 г,
крахмал — 50 г,
вода — 50 мл,
лимонная кислота — 1/4 ч. л.,
сахарная пудра — 2,5-3 ст. л.,
ванилин по вкусу,
растительное масло для смазывания.

Из сахара и воды сварите сироп (в конце варки сироп должен начать пузыриться). При быстром помешивании всыпьте в него крахмал. Варите еще некоторое время, пока сироп не загустеет. Добавьте лимонную кислоту и ванилин. Проварите на медленном огне еще 1-2 мин., снимите с плиты. Форму смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой. Горячую массу перелейте в форму, остудите. Нарежьте ножом кубиками. Лукум обваляйте в пудре. Вот и все, друзья, наш домашний лукум уже готов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
В Мой Мир
0
Tweet
Нравится

Похожие статьи

  • Яблочный пирог на кефире рецептЯблочный пирог на кефире
  • Грушевый ликерГрушевый ликер
  • 1Сочный яблочный пирог
  • как готовить вкусное песочное тестоРецепт песочного теста
Zemanta
Категория: Десерты
« Банановое бланманже
Клубничный мармелад »
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 5

  1. Людмила:
    26.08.2012 в 10:14 дп

    Я никогда не думала,что лукум можно приготовить в домашних условиях, а оказывается легко и просто. Попробую приготовить.

    Ответить
  2. Раиса:
    27.08.2012 в 8:29 пп

    Такую вкуснятину можно приготовить дома. Я и не представляла, что лукум так легко готовится. Обязательно попробую приготовить.

    Ответить
  3. Олег:
    27.08.2012 в 10:44 пп

    Никогда не думал,что приготовить лукум так просто!

    Ответить
  4. Людмила:
    27.08.2012 в 11:09 пп

    Это похоже на рахат-лукум. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  5. марина:
    28.08.2012 в 2:08 пп

    А я то и впервые слышу такое названия — лукум, обязательно попробую приготовить.

    Ответить

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

    • Торт Сникерс

      Торт Сникерс

    • Разноцветное желе

      Разноцветное желе

    • Яблочный пирог на кефире

      Яблочный пирог на кефире

    • Хачапури из слоеного теста

      Хачапури из слоеного теста

    • Читатели советуют

      Читатели советуют

© При использовании любых материалов и статей с сайта, прямая ссылка обязательна. -