Слоеный пирог с яблоками

открытый слоеный пирог с яблоками

Открытый слоеный пирог с яблоками

Добрый день,  друзья Торт блог, сегодня мы будем готовить открытый слоеный пирог с яблоками.
Ингредиенты:
тесто слоёное — 500 г;
яблоко -3 — 4 шт.;
корица молотая, сахар по вкусу.

Читать полностью »

Воздушные кексы

рецепт кексов с кремом

Воздушные кексы

Добрый день, читатели тортблог.

Итак, рецепт кексов с кремом.

На 4 порции надо:

60 г сливочного масла;
100 г муки;
2 яйцо;
1 чайн. ложка ванильного сахара;
2 стол. ложки коричневого сахара;
1 чайн. ложка разрыхлителя;
50 г сахарной пудры;
200 г маскарпоне;
цедра 1 апельсина;
2 чайн. ложки кофе;
кондитерская посыпка или какао-порошок.

Читать полностью »

Донаты с начинкой

американские пончики

Американские пончики

Добрый день, сегодня будем готовить американские пончики с джемом.

На 18 штук нам надо:

50 г сахара;
42 г дрожжей;
200 мл теплого молока;
500 г муки;
60 г размягченного сливочного масла,
5 яичных желтков;
щеп. соли;
100 г джема;
1 л растительного масла для фритюра;
1 ч/л тертой цедры лимона.

Читать полностью »

Рулет с творожным кремом

Чтобы готовить бисквитный рулет с творожным кремом

на 8 порций нам надо:

150 г сахара;
3 яйца;
120 г муки;
щепотка соли;
1/2 ч/л разрыхлителя;
50 мл сок апельсина;

250 г творога;
2 ч/л тертой цедры апельсина;
250 мл жирных сливок;
15 г быстрорастворимого желатина.

Читать полностью »

Заварная мастика для торта

Заварная мастика

Заварная мастика — шоколадная мастика для лепки фигурок или для покрытия торта.

Нам понадобится:

100 гр муки;
100 мл воды;
500-600 гр сахарной пудры;
50 гр сливочного масла;
щепотка соли;
8 стол. л какао (для более светлого, надо взять меньше).

Читать полностью »

Все о тортах и десертах

html counterсчетчик посетителей сайта