Тортблог

Дорогие друзья, сегодня мы будем готовить персиковый пирог. Для этого нам надо:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

200 г сахара,

100 г подсолнечного масла,

3 яйц,

2 ч. л. ванильного сахара,

75 мл молоко,

1 ч. л. соды,

250 г муки,

0,5 кг персиков.

Для крема надо:

100 г сахара,

350 г сметаны,

1 ч. л. ванильного сахара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итак начали,

масло с сахаром и ванильным сахаром хорошенько перемешать, добавить яйца и опять перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем добавить муку, разрыхлитель и заместить тесто. Важный момент — тесто не должно быть крутым.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А сейчас, надо нарезать персики ломтиками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Маслом смазать противень, вылить тесто.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

После дольки персиков выложить на тесто и тесто поставить в разогретую до 175-180 град. духовку (выпекать 30-35 минут).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления крема сметану хорошенько смешать с сахаром + ваниль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовый горячий пирог залить кремом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дать остывать и….. разрезать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А вот и наш персиковый пирог- приятного аппетита!!!!